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Legislación

Europa comienza una nueva era en la seguridad alimentaria

Enviado por editor el 25 Enero, 2005 - 19:00
Alimentario | Legislación
25/01/2005 - 16:00
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Se consolida el concepto de trazabilidad. Desde el pasado 1 de enero, la Unión Europea exige al sector de la alimentación un control exhaustivo de sus productos para poder actuar con precisión en caso de crisis como la de las vacas locas.

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